愛吃魷魚的記得收藏 教你做美味可口的葱爆魷魚 好吃極了
簡要回答
葱爆魷魚是一道簡單易學又美味可口的小炒菜,其口感鮮嫩爽口,配上清香的葱花和青椒,更是令人食慾大開。
一、食材
魷魚、洋葱、牛角青椒、薑片、蒜片、食鹽、耗油、生抽、料酒是必備的食材。
二、製作方法
1、將魷魚清洗乾淨,將頭尾分離,取出內臟,將魷魚須切成小段,將魷魚身橫切成葉狀,再在表面斜刀橫切成橫條,豎切成小塊備用。將洋葱和牛角青椒切成小長塊備用。
2、將切好的魷魚放入鍋中,加入適量的薑片和料酒,煮沸至魷魚慢慢捲起,撈出備用。
3、另起炒鍋,加入適量的油,加入薑片和蒜片,放入洋葱塊煸炒,加入適量的豆瓣醬炒出紅油。4、將焯好水的魷魚放入鍋中,快速煸炒,加入適量的鹽、耗油、生抽和料酒繼續翻炒。
5、加入切好的青椒塊翻炒至斷生即可。
葱爆魷魚是一道美味可口的家常菜,不僅味道鮮美,而且製作簡單,適合在家中製作。各位小夥伴可以根據自己的口味進行調整,增加或減少調料的使用量,製作出屬於自己的美味佳餚。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
蒸扇貝怎麼做
婆婆在她住的樓頂上種了很多的蔬菜,其中有一種貓媽很喜歡的香草叫金不換,也叫羅勒,用這種香草來炒貝類的食材那是一流,特別能提鮮增香,為了方便自己食用,貓媽從婆婆家也挖了一顆回家種在花盆裏,這段時間,清明雨下的紛紛揚揚的,沒想到金不換反而長的生機蓬勃滴,很是喜人呢...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和葱花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...