如何做白蘿蔔豆腐廋肉湯好喝?
白蘿蔔豆腐廋肉湯是大家經常吃到的一道家常湯品,那如何在家做這道湯呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)廋肉,請選擇新鮮且紋路清晰的;(2)豆腐,別買多一塊就好;(3)白蘿蔔,選小根一點的為宜;(4)葱買適量。
(02)食材處理(1)廋肉洗淨,切成片,並倒入適量的地瓜粉裹一下;(2)白蘿蔔洗淨去皮切成丁;(3)白豆腐洗淨切成小塊,葱切成葱花。
(03)將切好的白蘿蔔倒入鍋中。
(04)加入四碗水,開大火煮個15分鐘。
(05)待白蘿蔔煮成透明狀,將白豆腐和廋肉倒進鍋中,煮個3分鐘。
(06)加入1勺的鹽、1勺的味精,煮個30秒。
(07)撒上葱花就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的白蘿蔔豆腐廋肉湯就做好了。
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