湯粥

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教你金針菇肉湯的做法

湯是每餐飲食中不可缺少的，今天小編教大家金針菇肉湯的做法。操作方法（01）準備好食材，肉，金針菇，葱花，香菜，生薑，大蒜等，如圖。（02）將金針菇撕開洗淨，如圖。（03）將生薑大蒜切好，如圖。（04）將葱花和香菜洗淨切好，如圖。（05）將肉洗淨切成小塊...
薏米綠豆粥的功效

綠豆本身就是對身體很好的食材，加上薏米一起熬粥，肯定更多益處。薏米綠豆粥的功效是什麼？操作方法（01）具有消暑和清熱解毒的功效，經常食用綠豆能預防多種疾病，對熱腫，熱渴等有一定療效。（02）可以降低血壓和膽固醇，防止動脈硬化。...
如何做白蘿蔔豆腐廋肉湯好喝？

白蘿蔔豆腐廋肉湯是大家經常吃到的一道家常湯品，那如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（2）豆腐，別買多一塊就好；（3）白蘿蔔，選小根一點的...
昂刺魚豆腐湯

豐富的蛋白質，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值，而且昂刺魚刺很少，肉滑，最適合小孩子吃操作方法（01）昂刺魚取出內臟和腮，清洗幹...
如何做八寶粥

八寶粥健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。但最好是自己煮的，衞生還安全，買的八寶粥裏都添食品添加劑，而且保質期越長食品添加劑越多。操作方法（01）將黑豆、豌豆、紅豆晚...
怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？

水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切...
廣式紅豆沙糖水的做法

小時候最喜歡吃紅豆沙糖水了，特別是到了夏天，媽媽就會做，特別好吃，下面介紹下如何做紅豆沙糖水吧操作方法（01）紅豆洗乾淨，然後用開水浸泡半個小時，這樣方便煮熟（02）泡過的紅豆放入鍋中，倒入適量的水然後加一定冰糖，視個人口味而定...
豬肉粥的做法及營養

豬肉粥的品味特點：鹹鮮香醇。有強身潤髒的功效。豬肉味甘鹹，性平，具有滋陰血、潤肌膚的功效。主治熱病傷津、消渴羸粥、燥咳、便祕等症。豬肉中富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養元素，還可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的...
白蘿蔔玉米排骨湯簡單做法

白蘿蔔玉米排骨湯操作方法（01）將排骨洗淨剁成小塊；白蘿蔔切滾刀塊；玉米切段；葱適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗乾淨。（02）鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水（03）水開幾分鐘後將排骨撈出，水倒掉。（04）鍋中另加入足夠的清水煮開...
菠菜肉丸湯的家常做法

菠菜肉丸湯是一道美味的湯食，主要材料為菠菜和肉丸。下面小編就把菠菜肉丸湯的家常做法分享給大家。操作方法（01）菠菜擇去老葉子和根鬚，用水反覆沖洗乾淨泥沙，控幹水分切成菠菜段備用（02）鍋中加入適量的清水煮沸，放入切好的菠...
通奶草怎麼做下奶

通奶草怎麼做下奶操作方法（01）先將豬蹄洗淨，用熱水竄一下，把血水煮出來（02）撈出豬蹄，放到到另一個鍋裏面倒上水把花生一起放下去讓它煮到豬蹄軟嫩（03）然後加上生薑片、通草轉小火慢慢燉上30分鐘（04）最後撒上大蒜葉即可出鍋，有利於...
怎麼煮粥才好喝，方法指導

喝粥養生好處多，這句話一點也不假，早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中説，粥“又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。宋朝著名詩人陸游甚至以為，食粥能長壽成仙。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養...
如何做白菜豆腐湯

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，口感獨特。操作方法（01）取適量的豆腐用清水沖洗一下，然後切成厚薄均等的薄片備用，做湯的話一般選用老豆腐，這樣的話煮出來的湯比較鮮美（02）取適...
怎麼做西紅柿蛋湯

西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃，下面小編來教給大家。操作方法（01）把西紅柿洗乾淨，切好，備用。（02）火腿腸切好，備用。（03）雞蛋打碗裏，加少許鹽，攪拌，備用。（04）鍋中放油，油熱後，把西紅柿放入，大火炒出西紅柿的汁，然後把火腿腸放入，接着炒。（05）鍋...
白蘑菇雞蛋花湯的家常做法

湯，可以簡單做，也可以複雜煮。今天小編就給大家介紹一下白蘑菇蛋花湯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）將小木耳菜清洗乾淨，直接放着備用；青葱清洗乾淨，切成葱花；蒜苗一根，清洗乾淨，切成段；雞蛋備用；（02）將雞蛋加入少量的水和...
怎樣學做參雞湯

參雞湯是一道特色的韓國菜，特別適合炎熱的夏季食用，下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法（01）先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾，把紅棗，香菇，各類配料洗淨備用，葱蒜姜蒜切片備用（02）去除雞屁股和雞翅，把雞的肚子掏...
年糕湯的家常做法

年糕煮湯，軟糯中帶着米香，口感非常好。如果在年糕湯裏再加些青菜肉類配着煮，味道會更好。下面看看小編的年糕湯是怎麼做的吧。操作方法（01）碗豆尖摘留嫩芽，清水洗淨；年糕清水洗淨。（02）花菜用刀削成小朵，清水洗淨。（03）排骨煮熟燉...
怎樣熬製白米粥

要想做好一碗白米粥並非那麼簡單，當然，這裏指的是親自動手熬製，而不是交給越來越智能的電飯煲。從米的選擇、處理到水質、火候，還有最後的攪拌都有略嚴格的要求，只有這樣，才能熬製出一碗上乘的白粥，對腸胃，也才算有了最體貼的...
美味的黃豆燉牛骨

牛骨營養價值非常高，用牛骨搭配黃豆燉出來的湯，即滋補又好喝，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗乾淨。（02）把黃豆、紅棗、枸杞、薑片、陳皮準備好。（03）把配材用清水泡洗乾淨。（04）把全部食材放到鍋裏。（05）加適...
鍋邊糊的製作方法

鼎邊糊（又稱鍋邊糊），福建著名佳點，與肉餅等配食，為當地早點佳品，一直流傳到台灣等地。是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中，煮制而成。製作方法（01）磨米漿將大米用清水浸泡2小時，洗淨撈起，加清水磨成濃漿...
酸蘿蔔老鴨湯的家常做法

酸蘿蔔是燉老鴨湯必不可少的食材。酸蘿蔔泡上一兩年後，味道厚重香醇，與老鴨子一同燉湯，湯汁油而不膩，鹹鮮可口。秋冬寒冷的季節，喝上一碗熱氣騰騰的酸蘿蔔老鴨湯，頓覺人生都圓滿了。操作方法（01）將殺好洗淨的老鴨子用清水洗幹...
家常酸菜魚火鍋的做法

這是搬家之後第一次吃火鍋，話説做火鍋的電磁爐還是昨天買的呢，這酸菜魚雖説沒費多大事，但味道好就可以了，一家人圍坐在一起，感覺很温馨。操作方法（01）將買來的魚去掉內臟，切成小塊（02）在鍋中放入水，薑片、葱段（03）蓋蓋，選擇燒烤選項...
糯米棗的簡單做法

喜歡這道菜不光是因為紅棗的營養價值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜,慢慢咀嚼後，糯米的軟糯才漸漸融合進紅棗的獨特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。操...
荷包蛋疙瘩湯的做法

荷包蛋疙瘩湯是主婦們做早餐的首選，其營養豐富，色香味美，特別適合老人和孩子們的口味。下面就和大家分享它的做法，希望能幫助到您。操作方法（01）把西紅柿切成小塊，青椒切成小丁，香菜切段，葱姜切成末。（02）備好2個雞蛋放盤子裏。（0...
香菇排骨湯的做法

排骨含有蛋白質、維生素、和大量的磷酸鈣、骨膠原，可為人體提供鈣質。下面教大家做香菇排骨湯。操作方法（01）排骨洗淨。（02）幹香菇泡發。（03）姜蒜拍碎。（04）電飯鍋裏放入所有食材。（05）放電醬油。（06）煲到香菇排骨軟爛。（07）出鍋前放...