草莓蛋糕的製作方法
操作方法
(01)首先,準備好新鮮的草莓,清洗乾淨後去蒂、處理乾淨。
(02)將草莓倒入一個乾淨的碗中,用勺子碾碎備用。
(03)倒入20g的牛奶、5g糖,攪拌均勻。
(04)繼續加入一隻雞蛋黃、10g麪粉,攪拌成均勻的麪糊。
(05)蛋清加入白糖,打發成硬性泡沫,備用。
(06)將蛋清分兩次倒入麪糊中,用勺子上下攪拌均勻。
(07)上下震盪出氣泡,衞生紙將周圍清理乾淨。
(08)放入烤箱中上下火200°烤20分鐘即可~
(09)涼了也好吃哦~
特別提示
要根據自己的烤箱的特點來調節時間。
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