如何做寶寶美食手指餅?
手指餅是一道寶寶們都很愛吃的美食,那麼如何做寶寶手指餅才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:蛋清三個,蛋黃三個,檸檬汁幾滴,糖粉10克,玉米澱粉15克,奶粉38克。
操作方法
首先在一個碗內加入蛋黃和奶粉,攪拌均勻,如下圖所示。
然後在另外一個碗內加入蛋清,糖粉和幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發,如下圖所示。
蛋清打到這種拉起來有小尖角的狀態加入玉米澱粉,攪拌均勻,如下圖所示。
接着一開始打好的蛋糊,上下左右切,如下圖所示。
然後把攪拌好的材料裝進裱花袋剪個口,如果不會流出來就説明我們的材料處理好了,如下圖所示。
接着擠出長條,如下圖所示。小貼士:因為寶寶的手比較小,建議大家不要給得太長。
然後將烤箱預熱五分鐘,開90°到100°的火烤一個小時,如下圖所示。
這樣一道美味可口的寶寶美食手指餅就做好了,希望大家能夠喜歡。
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