如何製作肉夾饃
肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省傳統特色食物之一。其實在家也可以做出美味的肉夾饃,步驟很簡單,一起看看吧!
操作方法
(01)準備白吉饃適量備用。
(02)紅燒肉一份備用。
(03)準備青椒、紅椒和香菜,洗淨備用。
(04)將青椒、紅椒和香菜切碎末備用。
(05)將肉剁碎。邊剁肉邊取湯汁澆在肉上,這樣做可以使肉多滋味。然後將青椒和香菜放在剁好的肉上,混合一下備用。
(06)取一個餅胚,用刀劃開口,不要劃斷。
(07)放入剁好的肉和菜,喜歡孜然或者辣椒的,可以放一些粉進去調味,即可食用。
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