香辣排骨家常做法
明天是光棍节,但周末两天要去参加两个婚礼,还要给最好的朋友当伴娘去,其实结婚并不是一段爱情的结果,相反,它只是另一段长跑的始点(让人疲劳的马拉松),真心希望所有人幸福(光棍节快乐,结婚快乐,我不是司仪,只是一个困在围墙里的人~~~~~)
香辣排骨的做法
(01)肋条用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,
(02)所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放冰箱里一夜
(03)将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀
(04)锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油
(05)锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后,关火
(06)排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘
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