酸辣裙带菜的家常做法
裙带菜有很高的药用价值,具有降血脂、降血压、提高免疫力、抗癌等多种功效。韩国人特别爱吃裙带菜,几乎每天都会吃。裙带菜在日本成为学生营养餐的必备菜肴。今天小编就向大家介绍一下裙带菜的做法,酸辣裙带菜。
操作方法
(01)锅内水烧开,将泡发好,洗干净的裙带菜倒入锅内。
(02)向锅内加入一勺料酒。
(03)将切好的胡萝卜放入锅内。
(04)煮2分钟后,捞出裙带菜和胡萝卜淋干水分。
(05)将裙带菜放于盆内,加入蒜末和洋葱末。
(06)向盆内加入2勺辣椒油。
(07)向盆内加入一勺陈醋。
(08)再加入半勺生抽。
(09)再向盆内加入少许盐和鸡精。
(10)最后加入一勺香油。
(11)向盆内撒入一勺芝麻。
(12)拌匀后装盘,爽口的酸辣裙带菜就做好啦!
特别提示
如果喜爱麻味,可以再加入一勺麻油搅拌均匀。
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