營養油菜湯的做法
工具/材料
操作方法
首先,買回來的豆腐泡水儲存,做菜的時候才切成小方塊備用。
油菜薹洗淨備用,此外再準備一些薑片、蒜片和花椒。
熱鍋熱油、放入薑片等炒香,注意火不要太猛,避免炒糊。
加入適量的水,再加一勺鹽。
放入豆腐、還有做好的肉圓。其實不放肉圓也可以的哦,小編家裡剛好有一些就一起煮了。如果大家要煮肉圓的話,小編建議直接生肉下鍋(水開以後),因為這樣肉更細嫩鮮美,而且熱量也沒有那麼高。
水開後,把洗好的油菜薹倒入,翻均勻,不然有的軟了有的還是生的。
再煮開兩三分鐘就好了,這個時間油菜才比較嫩和脆,不至於煮軟無味。
最後要加味精雞精的可以加好盛出,撒上蔥就可以上桌啦。
特別提示
用豬油炒的話,湯會更好喝。
-
雞蛋羹的做法?
雞蛋羹大家都吃過吧,你也有嘗試著去做過吧,是不是有時候做的不好,不成功呢?哈哈。這裡我講個比較普遍的做法,不過做雞蛋羹也可以加很多東西進去哦,就看你有木有這個創意了操作方法(01)第一,哪一個小碗,吃飯的碗就可以了,一個雞蛋做這麼一碗夠了,把雞蛋打入小碗內,加一勺食鹽...
-
田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放蔥...
-
槍魚的家常做法
海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中,在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實,DHA是人的大腦脂肪中的主要成分,是大腦營養所不可缺少,而且,DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑,可...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...