怎麼做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯
大家都知道番茄的維生素c和雞蛋的蛋白質都很高,在和貓耳菜一起搭配做一道番茄雞蛋貓耳湯就更加營養好吃了,今天來分享一下:怎麼做營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯?
工具/材料
番茄、雞蛋、貓耳菜、清水等各適量
操作方法
取一個新鮮雞蛋打到碗裡,攪拌均勻備用。
取一個番茄,洗淨備用。
把番茄切好,貓耳菜洗淨切成自己想要的段備用。
上菜鍋,加適量的清水,燒開後加入切好的貓耳菜進行燒煮。
再加入適量切好的番茄,繼續燒煮片刻。
打入前面準備好的雞蛋,邊攪邊倒入,這樣就會形成蛋花,再加入適量的食鹽入味2分鐘。
出鍋時,加入適量的雞精攪拌均勻即可。營養好吃的番茄雞蛋貓耳湯就做成了。
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