怎樣做番茄雞蛋麵好吃?
番茄雞蛋面,很多人都喜歡吃,不想吃飯的時候,做一道麵食吃,轉換一下胃口,也是不錯的哦。一起來看看番茄雞蛋麵怎樣做才好吃?
工具/材料
番茄、雞蛋、麵條、青菜、花生油、醬油、鹽、清水
操作方法
準備好所有材料:初生蛋5顆、番茄3顆、麵條適量、青菜兩顆。
番茄一半切丁,一半切塊;
青菜清洗乾淨,摘成兩半,備用。
雞蛋放入少許醬油,用筷子均勻打散。
熱鍋下油,放入雞蛋,先把雞蛋炒熟,炒到到八成熟即可,把雞蛋弄成小塊,備用。
另一個鍋裡燒開半鍋水,水開後,把麵條放下去燙幾分鐘。
然後撈起來,加入少許花生油,攪拌均勻,這樣麵條就不會黏在一起了。
鍋裡放入少許油,放入番茄,炒出番茄汁,再倒入四碗清水,大火煮開。
水開後,依次加入雞蛋、苗條和青菜,加入少許鹽調味,再煮一分鐘,即可關火。
一鍋熱騰騰的雞蛋麵就已經做好了,番茄雞蛋湯也特別好吃哦。
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