怎樣做美味的西紅柿炒炸茄?
茄子是我們生活中常見的蔬菜,含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵等多種營養成分,不僅有降低膽固醇的功效,而且對慢性胃炎也有一定的輔助治療作用。將茄子這樣炸一下,和西紅柿再炒一下,特別好吃,今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿炒炸茄?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
茄子適量,麵粉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,西紅柿適量,香菜適量,
操作方法
準備一根茄子,將茄子洗淨,削去外皮,切成塊,放入盤中備用,茄子可以切的稍微大一些,這樣口感更好。
將茄子放入水中,浸泡十分鐘左右,然後加入適量麵粉, 將茄子均勻的包裹上一層面粉。
鍋中放入適量油,油的量稍微多一些,油溫五成熱,開始把茄塊放入鍋中,小火慢炸,炸至金黃,撈出瀝油備用。
準備一個西紅柿,洗淨後,切成小塊;準備適量的蔥和蒜,洗淨後切碎備用;炒鍋中放入適量油,油熱後將蔥末和蒜末放入鍋中炒香,然後將西紅柿塊倒入鍋中,炒至出水。
加入適量的鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻,這個量可以根據個人的口味進行新增。
將之前炒好的切塊倒入鍋中,攪拌均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻,就可以吃了,真的非常好吃。
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裡放冷水...
-
清蒸蝶魚的家常做法
清蒸鰈魚做法視訊圖文詳解操作方法(01)鰈魚去鱗,去內臟,清洗乾淨(02)切一字刀別切斷(03)蔥姜花椒酒,鹽味精醃製鰈魚入味大概4--5分鐘,提鮮。等的時間可以燒開水(04)水開把魚放盤子裡放入蒸鍋,家裡蒸7-8分鐘,飯店蒸5分鐘(05)時間到,出鍋,注意溫度燙,拿個毛巾墊著拿盤子,倒掉盤子裡的...
-
魚火鍋的家常做法
魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,常吃魚類對身體非常有益,今天介紹魚火鍋的家常做法。操作方法(01)將魚殺好洗淨剁好備用;(02)將姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用;(03)在鍋中加入適量菜油;(04)加入適量花椒備用;(05)加入姜、蒜、桂皮、幹辣椒,炒出香味;(06)加入適量水;(07)加入適量泡...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麵粉,少許澱粉再...