茄子炒肉怎樣做好吃?茄片小炒肉
茄子炒肉是一道鹹香的家常做法,也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。
操作方法
(01)把茄子洗乾淨,切成合適的大小。
(02)把肉切成合適的大小,用料酒醬油醃製一會。
(03)幹辣椒切段,姜蒜切片
(04)鍋內倒入適量的油,放入蒜爆香。
(05)倒入醃製好的肉翻炒。
(06)然後倒入茄子繼續炒。
(07)最後放入適當的調味品,美味又下飯的茄子炒肉就做好啦 !
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