魚香肉絲的做法步驟
魚香肉絲味美營養,是大家日常飲食中相當受歡迎的一道菜系,而且擁有相當多的做法,今天主要介紹其中一種。這道菜的特色是色紅柔嫩,魚香味突出。
步驟/方法
(01)豬肉切絲,用料酒、鹽和水澱粉醃製半個小時。木耳泡發後切絲,冬筍切絲,姜蔥蒜切末,泡辣椒切碎。糖,鹽醋和水澱粉兌成魚香汁。
(02)鍋裡水,燒開,把木耳絲和冬筍放進水裡焯一分鐘,撈起。
(03)鍋裡放油,燒至七成熱,把肉絲倒進鍋裡,迅速炒散。
(04)把姜,蒜和泡辣椒放進鍋裡和肉絲炒勻。
(05)把木耳和冬筍放進鍋裡與肉絲炒均勻。
(06)倒進兌好的魚香汁,燒開,迅速翻炒,待汁水變稠便可。
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
如何在家裡做農藥殘留檢測
操作方法(01)首先,購買一盒農殘速測紙。將裡面的試紙和試劑拿出來。(02)然後可摘下一片菜葉,先擦去葉子表面的泥土,剪成1釐米左右大的碎片。取十幾片放入杯子中,加入純淨水,放置2分鐘。(或者滴幾滴試劑到葉子上)(03)然後取出一張檢測試紙,撕去表面薄膜,在試紙的白色藥品上滴1~...
-
河蝦怎麼做更好吃
河蝦是一種野味,它營養豐富,味道鮮美,如果把它炸好以後用青椒簡單一炒,絕對是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河蝦用鹽水浸泡10分鐘,然後淘洗乾淨(02)把青椒清洗乾淨切碎成小塊,大蒜去皮洗淨切成片(03)鍋中加入稍多一些植物油燒至七成熱,倒入河蝦翻炒(04)不停翻炒河蝦,以免炒糊...
-
洋蔥拌木耳的家常做法
洋蔥拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜,做法簡單,但又營養豐富。洋蔥拌木耳老少皆宜,常吃對身體非常有益。操作方法(01)我們先把木耳用溫水泡發。泡發好後洗淨備用。(02)燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。(03)準備一顆洋蔥(04)把洋蔥切成片放進盤子裡。(05)用一個碗,放入...