西蘭花怎麼做寶寶愛吃?
西蘭花含有多種營養,不管是老年人中年人青年人,還是小孩子都要適當吃一些的。只是寶寶們對於吃青菜並不是很有興趣,那麼,西蘭花該怎麼做,寶寶們才會喜歡吃呢?來吧,教你做寶寶愛吃的西蘭花,趕緊學習起來哦。
操作方法
寶寶吃的東西一定要健康有營養且乾淨,那麼我們可以選擇蝦仁來搭配西蘭花,當然蝦仁一定要用新鮮的大蝦自己剝才可以哦。青蝦清洗乾淨,將蝦肉剝出來,蝦線要去掉。
蝦仁處理乾淨之後,用一點點生抽和耗油醃製一下,再撒點澱粉抓勻,不要使用料酒防止寶寶過敏。西蘭花掰開,並且用小蘇打浸泡十分鐘然後清洗乾淨,然後用鹽水燙一下。
鍋裡放油,把蝦仁放進去炒,蝦仁變色之後將一點點胡蘿蔔丁放進去一起翻炒,直到胡蘿蔔丁變軟。
蝦仁炒好之後,把西蘭花放進去一同翻炒,西蘭花稍加變軟的時候加點食鹽和耗油就可以出鍋了,這樣炒出來的西蘭花味道鮮美且顏色漂亮,寶寶一定會喜歡的。
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