怎樣做美味的蘿蔔蒸菜?
蘿蔔的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和各種微量元素,常吃蘿蔔可以清熱生津,涼血止血,將紅蘿蔔和白蘿蔔這樣做一下,做成蘿蔔蒸菜,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔蒸菜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
胡蘿蔔適量,綠皮蘿蔔適量,蒜適量,蔥適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,麵粉適量。
操作方法
準備一個綠皮蘿蔔,一根胡蘿蔔,適量蒜和蔥,將它們洗淨後放入盤中備用。
將綠皮蘿蔔和胡蘿蔔洗淨後,去皮擦成絲,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將綠皮蘿蔔絲和胡蘿蔔絲倒入鍋中,分別焯水,焯好之後,放在一起備用。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
再加入適量麵粉,攪拌一下,讓蘿蔔絲都沾上一層面粉,最好彼此都不粘連。
鍋中燒開水,水開後,將處理好的蘿蔔絲放入鍋中,中間挖一個洞,蒸十分鐘左右。
蒸好之後,端出來,可以用棉布墊一下,小心燙手。
將蔥和蒜洗淨後切碎,鍋中燒油,油熱後,將蔥末和蒜末放入鍋中炒香,然後趁熱將油澆在蒸菜上面。
還可以準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的太美味了,喜歡的朋友也可以嘗試來做一下。
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