非常好喝的穀物飲品之紅豆花生漿
在各種穀物飲品中,小編最喜歡的就是今天要給大家分享的紅豆花生漿了,紅豆和花生的搭配不僅營養,而且口感相對於其他組合要好很多,而且色澤上偏紫色,也非常好看,希望大家也能喜歡。
工具/材料
材料:紅豆 花生 白糖
工具:豆漿機 過濾網 量杯或者量筒 電子秤
操作方法
紅豆要挑選飽滿圓潤的,才會新鮮、口感才會好;紅豆有分大粒的和小粒的,我們今天用的是小粒的紅豆,小粒的紅豆炸出來的渣渣稍微少一點;
用豆漿機自帶的容器量一杯紅豆,也可以用電子秤稱約50g的紅豆;
榨豆漿用的花生是花生仁,花生當然也是越新鮮口感越好了;菜攤上通常就有賣花生仁了,直接買花生仁就好了,更方便;
用量杯也量一杯花生仁或者用電子秤稱約50g的花生仁;
取一個大一點的盆,將花生紅豆稍微清洗一下;
如果時間允許的話,最好提前一個晚上泡紅豆,提前3個小時以上泡花生;
有泡過的話,會更加好喝;
用量杯量2500-2800ml的水,水可以用純淨水,榨出來的豆漿口感會更好;通常情況下花生仁和紅豆的量為50g時,水用這樣的量就差不多了;
將洗好的花生仁和紅豆倒入豆漿機裡,再將量好的純淨水也倒入,蓋好蓋子,接上電源,就可以開始榨花生漿了;
我們今天因為用的是幹豆,沒有泡過,所以在選擇功能的時候要選擇 幹豆,再點選 啟動,就會開始榨了;
20分鐘後,紅豆花生漿就炸好了,沒有過濾過的漿液就是這樣的,如下圖所示;
我們可以舀一些白糖,大概50g左右,攪拌均勻,可以直接喝更營養;
但是如果喜歡口感更順滑一些的話,就利用過濾網和其他的容器將紅豆花生漿過濾一下,稍微放涼,就可以拿個杯子來盛了。美味和健康從此刻開始!
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