兒童營養晚餐的家常做法
兒童由於特殊的味蕾,對食物非常敏感,稍微不合胃口,就不想吃飯。於是,為兒童準備營養晚餐,便成為不少媽媽的煩惱,什麼樣的食物既營養,寶寶又喜愛?媽咪在準備兒童營養晚餐時,要巧手搭配食材,注意營養均衡。如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等必不可少!謹記一句口訣:花色品種多樣化,葷素搭配營養化!
操作方法
(01)準備好玉米粒及碗豆,將火腿、胡蘿蔔切細丁,香蔥切碎,雞蛋打散成蛋液。
(02)米飯放少許油拌勻,攪成鬆散的狀態備用。
(03)鍋內燒開水,放入胡蘿蔔丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽燙1分鐘,撈起瀝淨水份。
(04)鍋燒熱,放入油燒至8成熱,放入蝦仁翻炒至蝦仁變為白色。
(05)加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
(06)加入氽燙好的蔬菜火腿等,加入所有的調味料,用中火不停的翻炒。
(07)撒蔥花,淋上少許香油,關火備用。
(08)平底鍋加熱,塗抹薄薄的一層油,再倒入攪好的蛋液(留下少許蛋液),轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好。
(09)把炒好的飯鋪在蛋皮一側,
(10)將沒有米飯一側的蛋皮摺疊過去,剩下的蛋液淋在邊緣封口,用筷子按壓住邊緣接縫後,略煎定型出鍋。
(11)盛出後放入盤中,淋上少許番茄沙司即可。
特別提示
蔬菜不拘泥於以上品種,可選擇寶寶愛吃的,但要注意葷素搭配清淡可口。
煎雞蛋皮時,一定要小火慢慢使其凝固。
往蛋皮中加炒飯時不宜加的過多,以免封口困難。
-
饅頭怎麼做能鬆軟可口
饅頭味道可口鬆軟,營養豐富,是人們生活中必不可少的早餐之一。在此教大家動手做鬆軟可口的饅頭。操作方法(01)在盆中倒入麵粉、酵母、牛奶、糖和鹽,用筷子不停的攪拌,使麵糰充分的發酵。(02)揉成光滑飽滿的麵糰,這一步很關鍵,要力度適宜,直到麵糰有彈性和蓬鬆感為止。(03)把...
-
速凍餃子怎麼做煎餃
非常想吃煎餃,無奈錢錢纏人,沒辦法做,加上要自己剁餡,自己包非常麻煩,其實也有種方法可以很簡單,原料也很簡單,只要買包市售冷凍水餃就成。操作方法(01)冷凍水餃一包,吃多少,煎多少.(02)爐上坐平底鍋,中火,放適量的油(03)把水餃放在鍋內.(04)鍋中倒入適量的水,沒過水餃一半為準。(05...
-
豆渣怎麼做好吃方便
以前做豆漿,豆渣全都扔掉了,偶然吃到同事做的豆渣餅,覺的也挺好吃的,回家試做了一次,還真不錯,既好吃又方便快捷,今天就給大家說說豆渣餅的做法。操作方法(01)把黃豆放碗裡,加水泡製一天。(02)把泡好的黃豆,放豆漿機裡打成豆漿,過濾下來的就是豆渣,把豆渣倒出來放碗裡。(03)把小...
-
怎樣炒蛋炒飯快又好吃?
操作方法(01)怎麼做出香噴噴的蛋炒飯?我是非常喜歡吃蛋炒飯的。做蛋炒飯是非常簡單而且不要什麼時間的。而且又會讓你吃的飽飽的。首先我們要準備雞蛋、食用油、食用鹽、大米飯現在我們開始來做蛋炒飯的第一步:首把生雞蛋敲開倒在碗裡面,在加入適當得鹽,用筷子攪拌均...