早餐食譜大全
操作方法
(01)很多人現在都有不吃早餐的習慣,其實這一習慣是十分傷身體的,今天小編就為大家盤點一些吃早餐的理由,趕緊去看看吧!早餐吃什麼最有營養:玉米煎餅材料:玉米粉、普通麵粉、雞蛋做法:1、將適量麵粉、玉米粉和少許鹽混合均勻2、在混合好的麵粉中分次調入適量水,攪拌成均勻略稠的糊狀,然後加入蛋液繼續攪拌均勻靜置片刻即可。3、平底鍋中放入少許色拉油,將調製好的麵糊舀兩勺入平底鍋中,左右轉動平底鍋,使麵糊均勻地鋪在鍋裡。4、待煎餅底部硬實,用平鏟輕輕翻身,烙背面,烙熟即可上碟。紅豆捲餅材料:春餅,紅豆餡,核桃仁做法:1、將圓形的春餅四周切去,切成正方形,上鍋蒸軟2、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟於切會更香)3、蒸好的春餅皮攤開,抹一層紅豆餡,再撒上少許核桃仁,並將核桃仁壓入紅豆餡內。豆餡不要塗得太厚太滿,四邊要留一些空隙4、將餅從一邊捲起成卷,再用刀切成小塊即可5、可以卷好直接吃,如想吃熱的,就稍蒸個2~3分鐘豆腐腦材料:1、黃豆100g。2、把黃豆放入冷水裡浸泡數小時,天熱的時候要記得換水哦:)3、配方:100g黃豆&1000ml水+2.5g內脂。做法:1、自己磨好的豆漿有好多泡泡2、偶用的是粉碎機,自己過濾了一下。3、豆漿要大火煮開,小火再煮幾分鐘哦4、煮好的豆漿要涼幾分鐘,80-90C°是最佳溫度。5、內脂2.5g,需要涼水少許,溶解均勻。6、豆漿倒入內脂溶解好的容器中,混合均勻,靜置十幾分鍾就好啦
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波士頓龍蝦的正宗做法
波士頓龍蝦,看著都留口水,來嚐嚐吧操作方法(01)把水燒開,放入整隻龍蝦(02)視龍蝦大小煮6~8分鐘。熱鍋起油,用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色,關火,將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。(03)粉絲入水浸泡10分鐘,起一鍋熱水,水開後下粉絲,30秒既可撈起,浸入涼水中(注意不要浸泡時間太長,...
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肉末龍口粉絲的家常做法
龍口粉絲與家常粉絲相比,更細、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲,希望大家能喜歡。操作方法(01)龍口粉絲的準備:粉絲煮制之前,必須先浸泡好、浸泡至變軟,否則炒出來的粉絲必定味道會有差異;(02)肉糜的準備:將肉糜稍微清洗一下,加入適量的生抽...
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桂魚的做法大全之清蒸
清蒸無疑是儲存其美味最好的烹調方法。整魚只需稍加醃製,和姜蔥在水蒸氣的氤氳中你中有我我中有你,經過了姜蔥洗禮後的魚肉去除了腥味徒留鮮味,然後在如花般的蔥絲和紅椒絲的裝飾下,烹以少許豉油調味,最後,在熱油的醍醐灌頂後盛裝華麗登場。整個過程簡直就是一場洗禮...
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菜糰子的做法?
玉米菜糰子是漢族傳統小吃之一,味道鮮美,香甜可口,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那麼這麼好吃的美食如何做呢?今天就來為大家分享一下菜糰子的做法!操作方法(01)1.將300克玉米麵、200克白麵、50克豆麵、4克酵母、20克白糖和適量溫水混合到一起,然後揉成光滑的麵糰,蓋上保...