麻辣金針菇豆腐卷怎麼做
前幾日閒逛的時候,溜達到美食城看見一羣小學生在吃金針菇幹豆腐卷,看起來味道不錯,買了一份嚐了嚐覺得味道還不如自己做的好吃。今天就教大家做這道金針菇幹豆腐卷,保證比美食城的好吃好多倍哦。
操作方法
金針菇把底部切掉,然後分成一小縷一小縷的樣子,清洗乾淨控幹水。
幹豆腐皮攤開,用到切成長方形,把一小把金針菇包進去,然後用牙籤直接對插過去牢牢固定住,放進去開水鍋裏煮幾分鐘,金針菇變軟就行了,撈出來控水。
碗里加上生抽、蠔油、辣椒油、大蒜末、薑末、蔥花,再加上一些白糖和食鹽、芝麻、味素調勻。
鍋里加點食用油燒熱,加進去一勺子烤肉醬翻炒幾下,把剛剛調好的汁倒進去,然後加一點溫水,把金針菇豆腐卷放進去煮五分鐘,喜歡吃香菜的放點香菜就可以出鍋了。
-
紅燜大蝦的家常做法
蝦的營養價值很高,搞早衰,提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法(01)青蝦洗淨,清水泡一會兒(02)挑蝦線,用牙籤在蝦背的第二節插入,輕輕挑出就OK了,(03)開水焯一下,控幹水備用(04)調汁:蒜、姜切末,少許糖,少許老抽,海鮮醬油也少許放些,再加少量清水,調勻備用(05)熱鍋,放入少...
-
土豆燉牛肉的簡單做法
星期天在家沒事的時候,突然想吃土豆燉牛肉。家裏現成的食材,都不用出門買了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先準備好主食材。牛肉是提前從冰箱拿出來先解凍的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4個夠了。先把土豆和牛肉都切成塊,大小適中就行。切好放在水裏泡...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...