蘑菇三鮮湯做法
每週最少喝一次蘑菇湯,能夠起到預防感冒的效果。今天教大家做鮮美的蘑菇三鮮湯,一起來看看吧。
操作方法
今天我們要做的蘑菇三鮮湯用蘑菇、肉絲和豆芽來做,這三種食材是非常好找的。先把豬肉切成絲,用料酒生抽醃製一下。
蘑菇清洗乾淨,撕成長條,最好是用熱水燙一下。
鍋裏放油燒熱用蔥姜爆鍋,把肉絲放進去翻炒變色,然後把豆芽放進去翻炒,不要加食鹽,等到豆芽炒的快熟的時候再加上一點生抽。
鍋里加清水燒開,把蘑菇放進去煮開,然後再煮二分鐘,加上一點味素和食鹽調味,撒把蔥花就可以出鍋了。
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