怎樣做最家常的炸醬麪
這次的炸醬麪老公吃的很多,吃完後他說他不能坐着了,只能躺着平胃,要不麪條得從嗓子眼裏涌出來,你說我家資本家就這麼點出息,可咋整
步驟/方法
(01)兩個雞蛋打散攪勻,裏面放少許鹽和澱粉,用鍋煎成蛋皮,煎好後切絲,拌麪條吃。
(02)和一塊麪,面里加少許鹽,多揉一會,讓面出筋,面和硬一點。
(03)麪糰餳十五分鐘,然後用麪條機壓成面片,
(04)接着壓細麪條,其實我喜歡吃寬的,但是要聽資本家的,資本家喜歡細麪條。
(05)鍋里加油,先把肉絲下到鍋裏炒變色,然後下元蔥絲和薑片,煸出香味後下用水調好的大醬,熬一小會就可以盛盤了。鍋里加水,燒開,下面條,不斷攪動,自己做的麪條要比掛麪好煮,基本面裏面沒白芯就是煮好了。
特別提示
夏天吃炸醬麪還可以把煮好的麪條用涼水過一下,吃起來特別清爽!
-
怎麼做洋蔥肉片飯?
洋蔥能夠提神醒腦、還能夠增強人體的新陳代謝、抗衰老,適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做洋蔥肉片飯。操作方法(01)洋蔥的準備:將洋蔥表面的皮剝掉,清洗一下,切成小塊;取2-3個蒜頭,去膜,清洗一下,壓碎,再切成兩半;(02)瘦肉的準備:取1小塊瘦肉,清洗乾淨,切成薄片狀...
-
炒麪怎麼做?炒麪的做法大全
炒麪有很多種不同的做法,幾乎每個人的做法都不相同。下面我給大家推薦幾種比較有特色的炒麪,並介紹一下炒麪的製作要領,教大家怎麼做炒麪好吃又簡單。操作方法(01)辣白菜炒麪:拉麪200克,辣白菜200克,五花肉100克;生薑、大蒜、蔥、蠔油、雞精、生抽、料酒各適量。辣白菜...
-
玉米粑粑的做法
玉米又稱苞谷,是粗糧的一種。小時候媽媽總給我們做玉米粑粑,香糯可口,非常美味。操作方法(01)取新鮮的玉米,選擇嫩一點的,洗淨後用刀把玉米粒削下備用(02)然後把削下的玉米粒倒入攪拌機中攪拌成糊狀備用(03)然後在玉米糊中加入適量的麪粉和糯米粉,加水攪拌均勻(04)用手反覆揉...
-
第一次學習做飯應該怎麼做啊?
做飯首先要學會做米飯,米飯是我們的主食,營養又美味,米飯的做法非常簡單,下面講解米飯的做法:操作方法(01)一杯大米(02)放水侵泡一會兒(03)清洗大米,反覆清洗幾次(04)在加入水(05)放入電飯煲裏面,按開始鍵就開始煮米飯,等待30分鐘左右就可以吃上香噴噴的大米飯了特別提示煮大米的...