蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法
蘿蔔纓香菇豬肉包子是一道家常主食,主要材料爲蘿蔔纓、香菇、豬肉等等。下面小編就把鮮香可口,營養豐富的蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法分享給大家。
操作方法
(01)新鮮的蘿蔔纓擇去老葉子和根鬚,用水沖洗乾淨。鍋中加水煮沸放入蘿蔔纓焯水1分鐘即可
(02)焯過水的蘿蔔纓用清水反覆過涼後擠幹水分剁成碎末備用
(03)肥瘦相間的豬肉切成小丁,熱鍋加油把肉丁炒香並出油,改小火放入甜麪醬炒香放涼備用
(04)香菇剪掉根部清洗乾淨切成小丁,蔥、姜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥、薑末
(05)炒好的肉醬放涼後放入蔥、薑末,香菇丁,蘿蔔纓碎,加適量的鹽,雞精,料酒攪拌均勻
(06)麪粉加稀釋的酵母水溫水和成麪糰,放在溫暖的地方提前發酵好
(07)案板鋪撒乾麪粉把發酵好的麪糰反覆的揉一揉,使麪糰內部沒有空隙,揉好的麪糰搓成長條再切成大小均勻的劑子
(08)切好的面劑子揉成小麪糰按扁後擀成包子皮,放入調好的餡料包成包子即可
(09)包好的包子下面墊上乾淨的玉米葉子,放入加足水的蒸鍋中蓋上鍋蓋再次醒發20分鐘後再開火,燒至鍋開上蒸汽開始計時蒸20分鐘即可出鍋
-
波士頓龍蝦的正宗做法
波士頓龍蝦,看着都留口水,來嚐嚐吧操作方法(01)把水燒開,放入整隻龍蝦(02)視龍蝦大小煮6~8分鐘。熱鍋起油,用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色,關火,將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。(03)粉絲入水浸泡10分鐘,起一鍋熱水,水開後下粉絲,30秒既可撈起,浸入涼水中(注意不要浸泡時間太長,...
-
肉末龍口粉絲的家常做法
龍口粉絲與家常粉絲相比,更細、更好吃,煮制方法上有些不同。今天小編給大家分享一道肉末龍口粉絲,希望大家能喜歡。操作方法(01)龍口粉絲的準備:粉絲煮制之前,必須先浸泡好、浸泡至變軟,否則炒出來的粉絲必定味道會有差異;(02)肉糜的準備:將肉糜稍微清洗一下,加入適量的生抽...
-
桂魚的做法大全之清蒸
清蒸無疑是保存其美味最好的烹調方法。整魚只需稍加醃製,和姜蔥在水蒸氣的氤氳中你中有我我中有你,經過了姜蔥洗禮後的魚肉去除了腥味徒留鮮味,然後在如花般的蔥絲和紅椒絲的裝飾下,烹以少許豉油調味,最後,在熱油的醍醐灌頂後盛裝華麗登場。整個過程簡直就是一場洗禮...
-
菜糰子的做法?
玉米菜糰子是漢族傳統小吃之一,味道鮮美,香甜可口,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那麼這麼好吃的美食如何做呢?今天就來爲大家分享一下菜糰子的做法!操作方法(01)1.將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適量溫水混合到一起,然後揉成光滑的麪糰,蓋上保...