洋槐花保存方法之一:冷凍
洋槐花的可食用時間短,像我這個吃貨就想辦法保存,爲了一年內想吃槐花的時候可以吃到。冰箱冷凍也只是短期的,食物都有一個期限,太久就會有害身體。
操作方法
(01)洋槐花擇乾淨後,洗淨備用。
(02)鍋內加入清水燒開後倒入洋槐花,用漏勺上下翻動,差不多一分鐘後就可以撈出。
(03)過水後的洋槐花放在菜籃裏過涼水,使洋槐花迅速降溫變涼。然後用手擠掉一些水分放入保鮮袋內,袋子紮好久可以放入冰箱冷凍保存了。吃的時候先解凍在食用,當然口感比新鮮的差一點點。
特別提示
請少量,短期保存。如果是幾天內吃,可以新鮮的用塑料袋裝好放在冰箱保鮮裏保存幾天。
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