冬至是什麼時候
簡要回答
冬至每年公曆12月21或22或23日,南方和北方地區有不同習俗。北方一般冬至吃餃子,四川冬至喝羊肉湯,湖南湖北冬至時候吃赤豆糯米飯。
我國有24個節氣,是從古代一直流傳到現代的,其中冬至就是其中一個節氣,下面來給大家詳細的介紹一下。
詳細內容
冬至是在每年公曆12月21或22或23日,冬至,是“二十四節氣”之第22個節氣。“二十四節氣”是上古農耕文明的產物,它是上古先民順應農時,透過觀察天體執行,認知一歲(年)中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。
在我國南方部分地區廣泛流傳着“冬至大如年”的講法,冬至又被稱爲“亞歲”、“小年”,一是說明年關將近,二是表示冬至的重要性。冬至一到,新年就在眼前,所以古人認爲冬至的重要程度並不亞於新年。現今,很多地區仍保持着冬至祭天祭祖的傳統習俗。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有“冬節丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”。客家人認爲,冬至時的水味最醇,所以,客家人冬至釀酒已成爲習俗。
杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。
在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麪皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅寒嬌耳湯”的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做着吃,形成了習俗。
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