雞蛋的保質期以及儲存方法
雞蛋在我們的日常生活中是老少皆宜的食物,營養價值高,如果儲存不當或者雞蛋過了保質期不但營養會流失,更嚴重會食物中毒,下面帶大家看看雞蛋的保質期有多久以及正確的儲存方法。
保質期
01雞蛋的生產日期是雞蛋從母雞下蛋下出來的時間,並不是包裝好的時間,越新鮮的雞蛋質量和營養價值越好。
02北方的比較乾燥,雞蛋在夏季室溫下可以存放大概30天,冬季15攝氏度以下可以存放40-50天的樣子。而在南方,溼度和溫度都比較高,溫度高於25攝氏度,雞蛋變質會越快。
儲存方法
01購買的雞蛋千萬不要衝洗雞蛋外殼。有的朋友會覺得雞蛋的外殼很髒,有的會沾染一些土或者其他髒物,但是清洗會破壞雞蛋外殼膜,使得細菌和微生物進入雞蛋,這樣會加速雞蛋變質。
02雞蛋要豎着放,不要橫放。雞蛋存放時間長的話,蛋白粘液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一些水分,導致失去固定蛋黃的作用,橫放雞蛋,蛋黃會上浮變成粘殼蛋。
03雞蛋的兩頭一頭比較大一頭比較小,在放入冰箱的時候,要大頭朝上,這樣可以預防微生物侵入蛋黃,還可以保證雞蛋的品質。
04雞蛋不要和揮發性物質放在一起。揮發性物質例如姜蔥蒜這類氣味較大的食物,因爲這類食物的強烈氣味會鑽進雞蛋,加速雞蛋變質。
05從冰箱中取出雞蛋不可放久或者重新冷藏。從冰箱取出雞蛋後,在室溫下雞蛋會出汗,水滴中的微生物會透過蛋殼進入雞蛋,時間過長會發生變質。
06每個雞蛋要有獨立的儲存空間。實在沒有冷藏條件的,可用紙包成洞穴的形狀,把每個雞蛋獨立的放入,這樣可以減少細菌的侵入,使雞蛋的存放時間更長。
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
每天跳繩的五大好處!
操作方法(01)增強靈活性和協調能力跳繩是需要手部和腿部配合協調的一個運動項目。長期堅持練習,對身體的靈活性和協調力有一個很好的提高和改善。(02)緩解頸椎腰椎疼痛跳繩的時候可以目視前方,想想手臂的揮動。可以調節頸肩部的痠痛,對於緩解頸椎病肩周炎都有很好的效...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查找項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作爲選購參...