如何儲存螃蟹？儲存螃蟹的正確方法

[導讀] 我們去買螃蟹時，總喜歡挑又肥又大的，認爲這樣的螃蟹營養豐富。這很合乎我們的消費習慣，但是我們還會遇到另一個問題，那就是當我們把一隻大螃蟹帶回家時並不能一下吃完，如果是夏天

冰箱儲存螃蟹的妙招

現在我們都習慣多多的買一些菜或水果放在冰箱裏，總覺得這樣時尚又方便。對於當天吃不完的東西也是往冰箱裏放。而對於螃蟹這樣的東西也是如此。一般情況，我們買來的螃蟹當天是不可能吃完的，只有往冰箱裏放。那麼究竟怎樣放才能達到保鮮的目的呢？首先我們得有一個注意儲存的良好意識，改掉以前的錯誤儲存方法，這樣過一段時間再品嚐我們的螃蟹纔不至於變味。即我們得先把螃蟹捆綁好再放在冰箱裏，因爲這樣能保障蟹肉的結實。並且在這裏我們需要把保鮮室的溫度控制在3到6攝氏度左右。所以大家注意調節保鮮室的溫度，這是很關鍵的一步。

當我們在以上情況下把大螃蟹放在保溫室後，就得用擰乾的溼毛巾蓋住它。爲什麼要這樣做呢？因爲這樣可以保證螃蟹的保鮮條件更完善。只要各位按照我所說的方法一步步的做，大螃蟹在2至5天是不會死的。既然還能是活的，那麼我們吃時就不會感到過大的腥味，自然而然我們的保鮮目的就達到了。

最後，我想告訴大家，螃蟹的儲存和魚的儲存方式不一樣，魚可以放在水裏養幾天，而螃蟹一定不要這樣做。因爲當你把螃蟹放水裏後它會因爲缺氧而窒息。其中的道理很簡單，就是我們容器裏的水是不流動的死水，死水缺氧。一旦螃蟹供癢不足，那麼它離死去也不遠了。

提醒

大螃蟹是活的生物，用這種方法是可以儲存幾天，但長時間這樣就不行了，時間長了它還是會死的。