圖解正宗吃螃蟹的方法
正確的吃法
掀蟹殼
根據自己的口味和喜好,挑選公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾乾後,用手掰開蟹的殼。
小貼士:注意爲了方便掰蟹殼,要將拇指和食指從蟹殼底部着手掰開。
去蟹臍等不能吃的部位
將蟹翻身,將螃蟹的蟹臍掰除,因爲蟹臍中有蟹腸都是髒東西,不能食用,即使是母蟹的蟹臍中有一些黃,如若手法不當,怕被蟹腸污染,故也不建議食用。
除了蟹臍外,還應去除蟹胃、蟹腮、蟹心和蟹腸,這4個部位也是不能食用的。
吃蟹黃/膏
母蟹吃黃,雄蟹吃黃;蟹殼掀開後,先去掉蟹蓋中的蟹胃,然後用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏,蘸醋、薑絲食之。當然如果你吃功比較好的話,可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。
小貼士:蟹蓋中的黑色蟹衣對於體寒者不要食用。
吃蟹身
用雙手將蟹身用力掰開,蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之,然後將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,蘸醋姜食之,或用牙籤挑取蟹身肉食之。
食蟹腿
吃完蟹身,就可以吃蟹腿了,蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿,咬掉兩端,巧力吸之,即可將蟹大腿整個吸出。如若吃功不夠,可藉助剪刀將蟹腿殼一次剪開,挑取蟹腿肉食之。
吃蟹剪
螃蟹最威武的就是蟹角剪,所以留待最後一個吃它。蟹剪按其關節用手掰成三段,其中最大的部分,有一個蟹剪可以活動可以用力掰開後再用剪刀剪開蟹殼挑肉食之,然後依次將其餘關節中的肉挑出食之。
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查找項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作爲選購參...
-
樓上太吵最實用辦法
樓上住戶太吵?應該怎麼辦呢?操作方法(01)首先我們得和樓上的住戶進行有效的溝通,堅決不選擇暴力的解決問題。有一句話是這麼說的:“一場爭論可能是兩個心靈之間的捷徑。”所以就讓我們一起去選擇溝通吧!(02)其次我們得擁有足夠的耐心,一次溝通不了,我們就多次溝通,總會成...
-
順豐快遞春節放假和上班時間表
抓緊最後的收快遞的小尾巴!要不然又要等半個月!操作方法(01)先說說順豐快遞在2019年春節期間的最後攬件收件時間,是2019年2月3日。(02)也就是農曆的“戊戌年,臘月廿九”。(03)什麼時候開始上班呢?彆着急,馬上告訴你。順豐快遞在2019年春節期間的上班時間,是2019年2月11日。(0...
-
年夜飯爲什麼要吃魚
(01)年夜飯吃魚是爲了吉利,有些地方的年夜飯上必須要有魚,並且還不能吃完,寓意着“年年有餘”。因爲魚的諧音是餘,代表着盈餘,吃魚討個好彩頭。(02)關鍵看自己當地的習俗。有的地方是有這個講究。年飯時吃魚,只吃中間的部分,不能吃完,要留頭留尾到明年(即年初),表達新年“有...