雞蛋放冰箱可以儲存多久?
一般是兩個星期,不建議放很長時間,天然的食物就是需要在新鮮的時期內吃完。在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油,或用保鮮膜包裹後放入冰箱,都可防止蛋殼內的水分蒸發,阻止外部細菌侵入蛋內。
一般的雞蛋常溫就是10天左右,不建議放很長時間,時間越長,細菌越多。雞蛋還有很多禁忌,因爲平時比較少去可以搭配而鮮爲人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。
雞蛋和其他食物一樣也是有保質期的,只是雞蛋在不同的季節保質期的長短不一樣,夏季常溫下爲三天左右,冬季氣溫比較低,所以在冬季室內常溫下爲15天左右。如果雞蛋是在溫度2-5°C的情況下,保質期會更長,大約在40天左右。
煮熟的雞蛋儲存時間很短,特別是在夏天,氣溫太高,熟雞蛋最多能儲存一天,如果放入冰箱中的話,還是能儲存十天左右,但這都是在保證蛋殼不破損的情況下。溫馨提醒下,不管放沒放在冰箱,我們再次吃的時候都應該加熱後在食用。
雖然說雞蛋的保質期受溫度的影響,但是也不能一直存放在冰箱裏。即使是在零下幾度,雞蛋也不能長時候存放,一般家裏的冰箱溫度都是設定在2-5℃,雞蛋能放1個月左右。冰箱儲存雞蛋要注意,不要水洗,有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半溼毛巾擦一遍,然後大頭朝上小頭朝下,豎着放在冰箱裏,能保鮮較長時間。
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