鐵皮石斛六種服用方式及特點
操作方法
(01)大家都知道鐵皮石斛是好東西,但是對於它的吃法還是不太瞭解,下面淘斛網介紹一下常見的六種服用方式:1、食鮮品:從神農嘗百草就告訴我們,鮮食是最老和最基本的服用方式,也是最便捷、攝取功效成分有完全的方式,因爲新鮮的鐵皮中石斛多糖的含量特別高。鐵皮石斛生吃,入口咀嚼,口感清爽,黏牙感強,還攝入大量的植物纖維,有助於腸胃的蠕動,有利於排出人體內的有毒物質。以前中醫就有用新鮮鐵皮石斛針對小孩發燒退熱,相對於現代的抗生素還沒有副作用,將新鮮鐵皮石斛直接口嚼,就可起到退燒作用,也能用作成人治虛火牙痛。2、養生茶:可以用楓鬥泡茶,可以清胃除虛熱、生津、己勞損,以之代茶,開胃健脾,定驚療風,能鎮涎痰,解暑,甘芳降氣。亦可用石斛花泡茶,花中含有多種揮發油,具有揮發性,可以清新解鬱,有助於舒緩精神緊張,上班族白領可以用來舒緩工作壓力和作日常養顏清心。3、榨鮮汁:鐵皮石斛汁能充分補充體內血、精、津液等物質,調節人體陰陽平衡;對心、肝、脾、肺、腎陰虛有均補作用;滋陰潤肺,養胃生津,健腦明目,補五臟虛勞;既補又清,補而不膩,清而不傷胃;特別對菸酒、勞累、用腦過度等導致的身體不適有獨特的功效。4、煎湯:鐵皮石斛味甘、性微寒。既可養陰,又能清熱。石斛並被廣泛採用於搭配石斛煎汁,近代名醫張錫純說:鐵皮石斛應劈開先煎,庶得真味。且此物最耐久煎,一味濃煎始有效力。5、入膳:現在人們的生活水平都非常不錯了,也開始在食療上下功夫。鐵皮石斛也是大家經常用於煲湯和燉食,每次用3-5克鮮品,在不知不覺中達到強身健體。6、泡藥酒:我國有着悠久的泡酒傳統,是中醫保健很重要的一環。酒味辛、甘,性溫。能和血通脈,祛寒壯神,宣導藥勢。將鐵皮石斛泡酒可以將其有效成分析出,又能借酒使藥力外達雨表而上至於巔,藥借酒力,酒借藥功,理氣行血,能達到良好效果。
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