帶血的雞蛋能不能吃?
造成“血”雞蛋的原因有很多,美國方面規定有血點但是直徑不超過1/8英(約大於3毫米)寸爲B級,超過1/8英寸的爲“不可食用”。雖然不一定會帶來問題,但是碰上血雞蛋還是儘量避免食用。
可能性一:卵巢在排卵時血管破裂或輸卵管發炎出血。產生血斑蛋。血斑蛋是指在卵黃上或繫帶附近有紫紅色斑點或斑紋的蛋。有時也見於蛋白中。這種蛋在產蛋後期淘汰前較爲常見, 初產期也易見到。由於卵巢在排卵時血管破裂, 或輸卵管發炎、出血及VK 、VA缺乏所致的出血等, 從而使血點、 血塊附在卵黃上一起進入輸卵管而形成血斑蛋。 血斑的大小, 可從芝麻粒大到豌豆大, 顏色多爲紅褐色。
可能性二:這與飼料中添加的棉籽餅的質量和比例有關。棉籽餅粕中含有棉酚和殘油, 用棉粕飼料餵雞雖多產蛋,但會導致雞蛋在貯存中蛋黃變褐、蛋清變紅。棉粕飼養的蛋雞所產雞蛋在儲藏過程中,蛋內的棉酚容易與蛋白質結合,同時蛋黃膜的超微結構也發生顯著變化, 變得更加疏鬆,可能導致蛋黃中的鈣、鐵元素流失到蛋清中去,使蛋清變紅。
可能性三:孵化蛋。這種情況可能是蛋尚未孵化完全或是雞蛋未受精,不能正常生長髮育造成,這個蛋可能是個孵化蛋。
從化學和營養角度,至少可能性一的那種是沒問題的。不過,美國農業部規定,有血點但是直徑不超過1/8英(約大於3毫米)寸爲B級,超過1/8英寸的爲“不可食用”。美國只允許AA和A級雞蛋進超市銷售。
-
5月的節日有哪些?
操作方法(01)勞動節國際勞動節又稱“五一國際勞動節”、“國際示威遊行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多個國家的全國性節日。定在每年的五月一日。它是全世界勞動人民共同擁有的節日。(02)青年節五四青年節源於中國1919年反帝愛國的“五...
-
每天跳繩的五大好處!
操作方法(01)增強靈活性和協調能力跳繩是需要手部和腿部配合協調的一個運動項目。長期堅持練習,對身體的靈活性和協調力有一個很好的提高和改善。(02)緩解頸椎腰椎疼痛跳繩的時候可以目視前方,想想手臂的揮動。可以調節頸肩部的痠痛,對於緩解頸椎病肩周炎都有很好的效...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
項鍊線十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年項鍊線十大品牌排行榜,前十名分別是艾博妮飾品、gsung、萊伊晶、紹元、晶致天下、諾曼西蒙、福瑞堂、大唐滴翠、昌達、MYATOU。如果您正在查找項鍊線什麼牌子好?那麼本項鍊線十大品牌榜單可供您作爲選購參...