素雞熱量高嗎 素雞的功效與作用

素雞是家喻戶曉的一種非常美味的食材，很多人都愛吃用素雞做的菜餚，因爲口味確實很鮮香，但很多人不知道素雞的熱量是多少，下面就爲大家介紹素雞的熱量。

素雞熱量高嗎

每100克素雞中含有的熱量爲194大卡，這個數值不算非常高，但是也不算太低，所以平時吃素雞的話還是需要注意食用量的，因爲吃的太多的話可能會引起肥胖，尤其是那些正處於減肥期間的人羣來說，更要注意少量的吃一些素雞。

素雞的功效與作用

1.強壯骨骼

素雞中的營養物質全面，吸收率高達95％，兩小塊素雞可以滿足一個人一天對鈣的需求，對於牙齒，骨骼的生長髮育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。

2.補血養顏

素雞在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃素雞對於女性朋友有很好的補血養顏效果。

3.預防心腦血管疾病

素雞健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。

4.防癌抑癌

素雞中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。

5.補腦健腦

素雞中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長髮育，可以增強免疫力，強身健體。

關於素雞熱量高嗎的相關知識就爲大家介紹到這裏了，此外還介紹了素雞的功效與作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。