端午節怎麼包好糉子
端午節時,可以包三角糉,簡單又好看。下面就介紹一下三角糉的包法。
工具/材料
糉葉,糯米,蜜棗,繩子
操作方法
包糉子之前,將糯米浸泡五六個小時,將糉葉洗淨泡軟,再準備蜜棗。
將兩片葉子兩端對摺一下,把中間部分旋轉成一個圓錐形的兜,底部要尖尖的,不能漏米。
先將部分糯米放入兜中,再放上蜜棗,最上面再放上一層糯米,用手壓實。
把剩餘的葉子翻過來,壓在開口處,葉子末端扭一下,纏繞在糉子側面,然後用繩子把糉子的角和中間部分捆結實,再打個結,三角糉就包好了。
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