元氣水是碳酸飲料麼
簡要回答
元氣水不是碳酸飲料。元氣森林這款飲料最近兩年很受歡迎,它成功就是一個字:気,實際上它就是元気水的蘇打水。而蘇打水並不算碳酸飲料,所以元氣森林不是碳酸飲料,它算是氣泡水。
無論是男生還是女生大家平時都愛喝一些飲料,特別是有些小朋友甚至拿飲料當水喝。而最近市場上特別流行的元氣水廣受人們喜愛,它究竟是如何製作出來的?它屬於碳酸飲料嗎?
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元氣森林成功的原因是使用了赤蘚糖醇這種無糖甜味劑,喝完後會自帶一點輕微涼感,同時甜味非常自然,再加上它是無糖飲料,所以非常受女性的歡迎,正因爲如此,元氣森林包裝也偏向女性話。
生活中,很多人都將碳酸飲料叫做蘇打水,其實並不是,嚴格來說蘇打水是碳酸氫鈉和水的混合物,PH一般在7.5左右;而碳酸飲料是二氧化碳和水的混合物,一般會加糖,PH一般小於7。
氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力,僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中,相對於產生大量鈉元素的蘇打水,氣泡水顯得更加純淨。
氣泡水是由二氧化碳經過高壓進入水中形成,公式:H2O+CO2=H2CO3, 進入人體後H2CO3會分解成H+和HCO3-, HCO3-就是碳酸氫根離子,碳酸氫根離子會發成水解反應,產生H2CO3和OH-(呈鹼性),同時碳酸氫根也會發生電離反應,產生H+ 和CO3-(呈酸性),但是水解反應會大於電離反應,所以在人體內部也呈弱鹼性。
氣泡水摒棄了蘇打水對於身體的危害而保留了對身體的各種益處,因此受到許多追求身體健康及生活質量的朋友關注。日本及臺灣更有許多時尚達人透過長期飲用氣泡水達到減肥效果,腸胃及三高人羣也透過長期飲用氣泡水來調節自身的健康狀況。
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