全球最辣的辣椒排行榜TOP10
美國科學家韋伯 史高維爾( Wilbur L. Scoville )在 1912 年創造了評判辣椒辣度的單位。方法是將辣椒磨碎後,用糖水稀釋,直到察覺不到辣味,這時的稀釋倍數就代表了辣椒的辣度。爲了紀念他,辣椒辣度的單位就是“史高維爾”( Scoville Heat Unit,SHU )。今天,史高維爾品嚐判別辣度的方法已經被儀器定量分析所替代,但這個單位保留了下來。今天十大排行網()就來給小夥伴們介紹下,全球10大最辣的辣椒排行榜,你敢吃幾個?
全球最辣的辣椒排行榜TOP10
(01)10 希普卡辣椒辣度:5,000-30,000 SHU因爲傳說是穿過保加利亞的鐵幕偷運出來的,外形又像胡蘿蔔,所以這種辣椒也被稱作“保加利亞胡蘿蔔”。在成熟過程中,它會由綠變黃最後再變爲類似於胡蘿蔔的顏色。
(02)9 雞心椒辣度:28,000-30,000 SHU雞心椒形似雞心、辣度適中,在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒,因爲很多都被磨成了辣椒粉。
(03)8 雲南小米辣辣度:30,000-50,000 SHU雲南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬乾食用,黃色的可以醃製成傳說中的泡椒。
(04)7 朝天椒辣度:50,000-100,000 SHU朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色,熟時爲紅色,故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。
(05)6 Tepin 辣椒辣度:70,000-100,000 SHUTepin 辣椒沒有中譯的名字,但它在土耳其被稱作“鳥的眼睛”或直接稱作“鳥辣椒”,因爲野生的 Tepin 需要靠鳥來傳播種子。Tepin 原產於北美洲南部和南美洲北部,辣味夠足但不會持續太長時間。
(06)5 白哈瓦那辣椒辣度:100,000-350,000 SHU這種白辣椒相傳起源於祕魯。除了足夠辣之外,還有一種獨特的煙燻味道。
(07)4 福建“神椒一號”辣度:450,000 SHU這是 2010 年底福建省三明市農科所專門爲了沙縣小吃培育出的辣椒新品種。 但在研發成功之後,受到了辣椒界的普遍歡迎。
(08)3 特立尼達蠍子辣度:800,000-1,000,000 SHU這種辣椒原產於特立尼達島,底部的形狀像蠍子的尾巴,爲了與普通的特立尼達蠍子辣椒像區別而加上了 CARID 的後綴。與前者相比, CARID 更大、更厚,顏色也是橙黃色而非紅色。
(09)2 雲南涮涮辣辣度:1,000,000 SHU涮涮辣是雲南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒,個頭不大,皮皺,成熟後呈紅色,顏色鮮豔,聞之辣味撲鼻。當地人稱其爲涮涮辣,是因爲只要放在水中涮一下,整盆水就會變辣。
(10)1 卡羅來納死神辣度:1,569,383-2,200,000 SHU2013 年 11 月 14 日,卡羅萊納死神重新載入了吉尼斯世界紀錄,成爲世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間,終於培育出了自己夢寐以求的“武器品質辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
-
純黑巧克力十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年純黑巧克力十大品牌排行榜,前十名分別是AMOYUU、德佳維、philo菲洛、Farmdale、嗒卟嗒卟、美樂臣、QMINI、拉芙拉、瑪氏公司/M&M’s、梵聖。如果您正在查找純黑巧克力什麼牌子好?那麼本純黑巧克力十大...
-
跑步一個月了爲什麼沒有瘦
(01)在減肥的時候,有的人跑步堅持跑了一個月,但是體重卻沒有什麼變化。對於這樣的情況,一般是因爲沒有控制飲食,減肥除了要堅持運動之外,還需要控制飲食,這樣雙管齊下,減肥的效果纔會好。(02)還有一個原因是雖然堅持在跑步,但是跑步的時間不夠,想要燃脂減肥的話,一定要跑30分...
-
如何拆嵌入式煤氣竈進行配件更換
很多小夥伴家裏都有在用煤氣竈,但卻很少對它進行保養,煤氣竈也由於長時間的使用,導致出現分火器等配件大面積生鏽的問題,不僅火苗小還浪費煤氣。本着省錢的原則,其實可以自己動手將其拆卸下來進行維修,檢視需要保養和替換的配件,並進行相應的清理和更換措施,之後自己再...
-
籃球跳步犯規嗎
(01)拿着球跳步算犯規。正常的跳步在起跳之前是可以不持球的,起跳之後在雙腳在空中時完成持球(通常是抱球或夾球),落地之後可選任意一隻腳爲中樞腳。(02)如果持球瞬間單腳在地,跳起後要麼另一隻腳先落地(這本質上屬於三步上籃的前兩步),要麼雙腳同時落地。不得右腳起跳右腳...