用青辣椒怎樣做辣椒醬

用青辣椒做出來的辣椒醬口感好，用來做一些美食味道也是非常好的，今天教大家用青辣椒做辣椒醬，一起來看看吧。

操作方法

青辣椒去掉籽之後剁碎，加上食鹽醃製半小時，食鹽稍微多一點，要有鹹味哦。

鍋里加上使用油燒熱，放進去幾個花椒炸香，撈出來不要。

剁成細末的姜蒜放進油鍋裏，用很小的火慢慢翻炒處香氣關火，放涼。

把辣椒裏面醃製出來的水倒掉，加入一勺子白酒和白糖，攪勻之後把剛剛的姜蒜倒進去，攪勻之後裝進瓶子醃製，一天後就可以吃了。