重陽節的小知識:爲什麼又叫菊花節重陽糕長啥樣
簡要回答
重陽節是我國的傳統節日,叫菊花節又叫登高節,會有曬秋飲用菊花酒等各種各樣的民風習俗,專家稱重陽節是農曆九月初九,九九這個數字又含有長長久久長壽尊貴的美好寓意,因此重陽節有延壽、辟邪等節日主題。重陽糕來源於九月嘗新薦祖之風俗,在《西京雜記》這本書裏面就有記載9月9日食“蓬餌”餌和糕是同一個物品,餌也就是用黏米所製成。
進入到宋代時期重陽糕在製做的時候更加講究材料的配置,包括色彩搭配和造型工藝,有着各種不同花樣的做法,有些重陽糕在製作的時候就會在上面插剪綵小旗,製作的時候還會加各種各樣的果實,比如松子,肉慄黃,銀杏,石榴籽等等。這些食材也讓人們在製作重陽糕的時候增加了更多的祈願。
重陽節的時間是每年的九月初九兩個九相重因此有重九之稱,在我國古代人們認爲單數是陽,九爲陽數也是陽數之首,9月9日日月相重,九九又和久久諧音代表長久之意,重陽節來臨的時候在北方地區秋收已經結束,即將迎來冬天人們經常會在重陽節當天觀察天象,祈求來年能夠風調雨順五穀豐登,在我國漢代重陽節就已經出現,南朝的樑吳均在《續齊諧記》一書中就着重提到過桓景九月九日登高企圖避禍的傳說。
農曆的9月已經進入到了晚秋時節,菊花燦爛獨開也是各個物種將盡的一種生命延伸,以一束菊花祝彭祖之壽,因此菊花代表有延年客和延壽客之稱,有很多詩詞歌賦裏面都以菊花去作詩讚揚重陽獻壽的主題。
葛洪就在書寫《西京雜記》時記載漢代九月初九佩茱萸、食蓬餌,飲菊花酒可以令人長壽,古人認爲在重陽節這一天喝菊花酒能夠起到延年益壽的作用,此外親朋好友之間也需要在重陽節酷贈菊花酒。
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