雞蛋煮之前必須要清洗乾淨嗎?
雞蛋很營養,水煮雞蛋也是很多人喜歡吃的,那麼在雞蛋煮之前有必要進行清洗嗎?很多人對此比較疑惑,這裏和大家說說吧。
操作方法
(01)答案是肯定的,清洗雞蛋再煮會更好一些。雖然有的人說,雞蛋殼又不吃,就無需清洗了,但是這個想法是錯的。因爲雞蛋殼作爲保護殼,會接觸很多外界髒的物質,這很容易讓雞蛋在煮過程中將這些物質散出來,對雞蛋影響也是很不好的。
(02)雞蛋煮的過程中會裂開。如果煮雞蛋前不將雞蛋清洗一下的話,那麼很容易讓雞蛋殼外的髒物質污染到雞蛋,這樣自己吃起來也會不健康的,因此一定要在吃雞蛋前對雞蛋進行清洗,這對身體才健康。
(03)雞蛋殼上沾有雞屎。如果是雞農收拾雞蛋的話,有可能直接就收取,並不會對雞蛋殼進行清洗,這時候可能雞蛋殼上會沾有很多髒物質,比如雞屎,這是非常髒的,如果自己在煮雞蛋前沒清洗,那麼就非常噁心。
(04)雞蛋殼裏可能有一些微小細菌。雞蛋殼的表面其實有很多肉眼是難以看見的微小細菌,如果不加以清洗的話,是很難發現的。有的人覺得雞蛋看起來乾淨就不清洗了,這是非常不好的,最好都清洗一番纔好。
(05)對煮鍋也不好。如果雞蛋攜帶一些髒物質或者細菌,直接放入鍋中煮的話,那麼不僅對雞蛋不好,對煮雞蛋的鍋也是非常不好的,因此必要煮雞蛋前清洗一下,這樣能讓鍋變得更加乾淨一些。
特別提示
以上爲個人經驗,圖片來自網絡。
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