葡萄乾有多髒?應該怎麼洗?
今天就讓小編爲各位分析一下葡萄幹有多髒?應該怎麼洗?感興趣的朋友一起來看看吧!葡萄乾都有那些必須瞭解的常識?
操作方法
雖然吃葡萄乾不吐葡萄乾皮,但吃之前要不要洗也得分情況。
如果買了散裝的,洗洗再吃。如果買的密封包裝的,不用洗也能吃。
包裝食品有嚴格的衛生要求,封裝之前需要經過專業清洗,不會有傳說中的 「掉滿灰」或是一些不可描述的小動物……
豆類、堅果、水果乾等都很容易生蟲。特別是美味的葡萄乾和棗,經常會長些討厭的肉蟲子。
如果把它們提前分成一次能夠吃完的小包,包嚴實然後放在冷凍室中,凍兩三個星期,天然食品中自然攜帶的蟲卵就不能夠正常萌發,封嚴的農產品就能儲藏更久。
想知道葡萄乾髒不髒,先看看葡萄乾是怎樣生產出來的。葡萄在尚未常熟時會套上紙袋,大家買葡萄一定見過,蒼蠅是叮不到的,葡萄成熟後,採摘放入風乾房,大多是自然風乾,也有透過加熱使其迅速風乾的。葡萄脫水後就成爲了葡萄乾。
葡萄乾上面會有灰塵、細菌等,偶爾會有蟲子排泄物,但是自然界的細菌大多是有益菌,我們在食用的時候,用涼水泡五分鐘,然後用淘米篩來回抖動,再用清水沖洗幾下就可以了,洗的過程不能用手,洗好以後在太陽下曬乾,這樣吃起來纔不會影響口感、而且又幹淨。不曬乾的話溼漉漉的很難吃!
葡萄乾在製作時會浸鹼、暴曬,所以表面不可避免會有灰塵,很多人是直接手工挑選,所以建議吃之前還是要清洗。可以直接用溫開水清洗,順着同一方向揉幾下,去掉葡萄乾表面的灰塵或泥污,再瀝乾水。也可以在清水中加入少量澱粉,和勻後把再放入葡萄乾,用手搓洗後再1清水洗乾淨就可以吃了.
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