如何蒸米飯不粘鍋
很多人會在蒸米飯的時候發現,總是有一些米飯粘在鍋底,今天教大家蒸米飯不粘鍋的一些小竅門,一起來看看吧。
操作方法
大米淘洗幾遍,不用淘洗次數太多,會讓大米很多營養流失掉的。淘洗乾淨之後,放在清水裏浸泡半小時,這樣做出來的米飯又香還不粘鍋。
電飯煲清洗乾淨,鍋底用乾淨的抹布擦拭,用刷子在鍋底刷一下油,掃一下就行,然後把大米放進去。
加上熱水,用一把勺子試一下,輕輕放在米麪上,勺子裏面不會進去水就可以了,和勺子的表面保持水平就是最佳水位。
大米飯做好之後先別急着吃,進入保溫狀態五分鐘後斷電,然後等待十分鐘再吃,這樣做出來的大米飯絕對不粘鍋。
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