蒸米飯怎麼蒸

隨着社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程序，變爲電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因爲用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。

工具/材料

大米100克 ，鹽，香油等適量。

操作方法

把大米里的雜物棄掉，揀好 ，淘洗乾淨。

把洗好的大米適量分放在三個碗裏，可以根據自己口味，給碗里加放少許鹽，滴兩滴香油。

再給碗里加水，水的量要在末過大米一個指結高的位置爲好。

取一蒸鍋放在竈上，加半鍋涼水，放上籠屜。

再把盛有大米的碗，放在籠屜上。

蓋上鍋蓋，大火把水燒開，水開上汽後，蒸上30分鐘。

時間到了，用碗蒸的米飯就做好了。

這樣的米飯即香又筋到，如果你喜歡還可以撒點蔥花，也挺香的。