大米飯沒蒸熟怎麼辦
大米飯沒蒸熟的情況經常會發生,比如說用電飯煲做米飯快要熟卻還沒熟的時候突然停電,或者是做好米飯端上桌才發現沒熟透,這就很尷尬了對吧?那麼,蒸大米飯沒熟的時候到底該怎麼辦呢?很簡單,看完這篇指南你就學會啦。
操作方法
教大家一個讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法,大米飯用鏟子翻幾下,讓其變得不那麼“結實”,然後把大米飯用筷子插幾個眼,倒進去一點熱水,讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了,這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生。
大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法,還會讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來,切點香腸,切點胡蘿蔔,然後放進大米飯裏,用生抽、耗油、食鹽加點溫開水調汁直接倒進米飯裏,然後隔水蒸十分鐘左右,這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦。
還有個辦法,不過需要一些米酒的,家裏有米酒的正好可以使用這個辦法。在沒蒸熟的大米飯裏倒入一些米飯攪拌一下,然後繼續蒸,這樣的大米飯特別的好吃哦。
有人說把沒蒸熟的大米飯熬粥,可是這一大鍋米飯要熬多少粥?教你個辦法,不沾鍋裏倒上油,切點蔥花,加上一些蝦仁或者火腿片翻炒,然後加入一些生抽和沒蒸熟的大米飯,加上溫水小火燜着,幾分鐘一鍋燜熟的炒米飯就做好啦。
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