夏季的水果有哪些成熟
夏天到了,大家肯定都想多吃水果,不僅可以補充流失的水分,還能補充人體所必須的維生素和礦物質。那麼下面一起來看一下夏天成熟的水果有哪些。
操作方法
西瓜:說到夏天的水果,大家肯定第一反應就是西瓜。將西瓜放在冰箱裏冰鎮一會兒再拿出來吃,不僅涼快還特別的甘甜,是一種不錯的解暑神器。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對醫治心血管病,如高血壓等亦有療效。
荔枝:夏天,正是荔枝上市的時節。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經。是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。
山竹:其實山竹也是夏季的應季水果之一。成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁。中醫認爲有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、面板不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善面板。
芒果:芒果應該是夏天最受歡迎的水果之一了,水分充足回味甘甜。具有益胃,生津,止嘔,止咳之功效。常用於口渴,嘔吐,食少,咳嗽。但是對芒果過敏的人也不少,大家在食用的時候注意不要芒果的汁液弄到面板上了。
葡萄:葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。
李子:李子是薔薇科李屬植物,世界各地廣泛栽培。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用。李子的營養略低於桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
杏子:杏子的果期在6-7月,果皮多爲白色、黃色至黃紅色,向陽部常具紅暈和斑點;暗黃色果肉,味甜多汁。杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極爲豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。
桃子:薔薇科桃屬植物,原產中國,在世界各地均有栽植。桃花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。桃子營養價值很高,素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱爲“天下第一果”。
楊梅:這個時候在水果市場,已經能夠看到大量的楊梅上市了。楊梅味甘、酸,性平。能生津止渴,和胃止嘔,止瀉。果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
櫻桃:夏季正是吃櫻桃的季節,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂。櫻桃可以緩解貧血,鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有着極爲重要的意義。經常食用櫻桃能養顏駐容,使面板紅潤嫩白,去皺消斑。
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