雜交水稻和普通水稻的區別是什麼？

雜交水稻和普通水稻的性質不同、育種不同、穀殼厚度不同、外稃痕跡不同、穀類顏色不同、種子形狀不同。雜交水稻是選用兩個遺傳有差異，但可以互補的優良水稻品種進行雜交，而普通水稻屬穀類作物。

我國是世界上第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家，隨着雜交水稻的應用推廣，使單位面積產量得到了提高並減少了用種量。那麼，雜交水稻和普通水稻的區別是什麼？

1、性質不同

雜交水稻是選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，生產具有雜種優勢的第一代雜交種。而普通水稻的性質是，稻屬穀類作物，是自花授粉作物。

2、育種不同

雜交稻是透過不同的水稻結合產生的種子，雜交稻是需要有父本和母本，才能夠產生種子，這就是雜交水稻的優勢，而且雜交水稻抗病能力非常優越，普通水稻種子不具備這樣的育種優勢。

3、穀殼厚度不同

穀殼輕薄的爲雜交水稻種子，穀殼較厚的爲普通水稻種子。

4、外稃痕跡不同

外稃和內稃交界處有一個小黑圓點的是雜交水稻，無黑點的是普通水稻。

5、穀類顏色不同

雜交水稻的種子谷尖多呈紫色；普通水稻種子谷尖大多無色。

6、種子形狀不同

一般秈稻的雜交種細長，粳稻的種子較圓；雜交稻種子的腹部呈凹形，而非雜交稻種子腹部呈直線。