飲食減肥方法

飲食減 肥法是一種透過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節食減肥法，飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便，對身體副作用小，故而受到很多人的青睞。

操作方法

（01）（飲食減肥法）調查顯示，當體重身高指數值大於20.5時，普通中國女性就感覺自己胖了，開始出現減肥的意願和行爲。不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥法是目前常見的減肥誤區。不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實際上只是解決吃的慾望，但是對身體的損害是非常大的，因爲沒有碳水化合物，身體營養處於極端不平衡的狀態；不吃早餐，以爲少吃一頓相當於減肥。但其實上午工作、消耗大，會造成中午攝入熱量更多。透過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時間內體重下降，但後期會導致厭食症、暴食症，造成內分泌紊亂；目前還有人透過在身體局部使用減肥霜+保鮮膜裹住做運動，這其實是在矇騙自己，因爲減下去的是身體的水分，補水 之後又會回來，容易反彈，並且對面板傷害多。飲食營養干預是預防肥胖、減肥瘦身的基礎，減重膳食構成的基本原則應是，低能量、低脂肪、適量優質蛋白質、含複雜碳水化合物； 纖系等減脂植物的合理搭配；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應在膳食營養素平衡的基礎上減少控制每日攝入的總能量；使用減肥纖系等食品，既可以滿足人體對營養素的需要，又要使能量的攝入低於機體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機體能量消耗所需。

（02）(飽腹減肥法)原理很多人認爲， 只要節食就能減肥，其實不然。因爲食物中所含的熱量不同，吃得多不一定攝入的熱量就多，吃得少不一定攝入的熱量就少。比如，吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們，減肥者在選擇食物時，只要進食體積大、熱量低的食物，就可以既飽腹又不長胖。各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低，如欲獲得同樣減肥效果，吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類，則只吃半份就夠了。在水果中，西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種，所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。乾果的熱量遠比鮮果高。 因此飲食減肥者不宜吃過多杏幹或葡萄乾等乾果。多吃魚類比肉類，特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看，魚肉類的排列順序是：魚肉優於雞肉，雞肉優於牛肉、羊肉。營養學家對肉類的評價是：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。豆類的熱量最低，因此，豆製品是減肥者的首選食物。把豆製品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。　　減肥的關鍵是降低熱量的攝入。因此，選擇一些植提纖類綜合蔬果提煉物，體積大熱量低，可以很好地減控食慾，就可以吃飽肚子的同時也減肥。部分食物熱量的換算公式：10克烹調油=250克花生 、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克魚類=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

（03）(食譜)飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量，同時又可以讓身體以及有的脂肪代謝掉，—定會堅定自己的信心。所謂科學減肥指的是科學搭配三餐，科學減肥，逐步降低熱量攝入，同時幫助體內代謝脂肪，這樣將多餘脂肪代謝出體內是最爲健康的減 肥飲食方式。週一：早：一小碗麥片粥加一片葡萄乾麪包；中：一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿蔔豆腐湯；晚：一小碗綠豆粥、一個饅頭、一份生拌茄泥和一根生黃瓜。週二：早：米飯一碗、鹹菜和植提纖加一個彌猴桃；中：一份燒竹筍、兩，一份涼拌西蘭花和一個煮雞蛋；晚：一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。週三：早：一小碗大米粥、一片全麥麪包和一個橙子；中：一碟燒牛肉、，一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿；晚：一小碗玉米粥、一個饅頭、一份燒蘆筍和一根生黃瓜。週四：早：一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果；中：一小份雞肉、一份燒 胡蘿蔔以及涼拌芹菜；晚：一小碗麥片粥加上一個橙子。週五：早：一小碗麥片粥加一個橙子；中：一個煮雞蛋、米飯、一份燒海魚以及蘑菇炒青菜；晚：一小碗白薯粥、兩顆植提纖，一份涼拌菠菜和適量的餅乾。週六：早：稀粥榨菜加上一個蘋果、植提纖和水；中：一根胡蘿蔔、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯;；晚：一小碗綠豆粥、一份蒜拌海帶絲、一個饅頭和一根生黃瓜。週日：早：一杯咖啡，三明治加一個蘋果；中：一小碗米飯、一份炒土 豆青椒絲、一根生黃瓜和一碗紫菜湯；晚：適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽