百香果怎麼吃?百香果的吃法
雞蛋果又名百香果,生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯羣島,廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。下面就介紹一下百香果的吃法。
操作方法
(01)直接食用:用刀切開百香果,直接吃百香果的果肉和籽,也可以將百香果的果肉和籽挖出放入碗裏,再白糖或蜂蜜拌勻直接吃。
(02)榨成果汁喝:可以切開百香果用勺子將果肉舀出放入榨汁機中,加適量的水、白糖、蜂蜜,用榨汁機攪拌製作成果汁。
(03)泡水喝:將百香果切開,再用勺子將裏面的百香果肉和籽舀進杯子裏。加入少許蜂蜜加入開水攪拌均勻,撒上薄荷葉泡成一杯茶。
(04)製作成果醬:百香果洗淨、對切,用小勺挖出果肉調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時。再取出倒入不鏽鋼鍋,中火加熱煮至沸騰。轉至小火加熱,攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠。然後趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻後送入冰箱封存,百香果果醬就製作成功了。
(05)製作成麪包:將黃油加熱軟化,加糖打發在加蛋打發,拌勻加入百香果拌勻 ,篩入低粉和泡打粉拌勻,油紙墊在模具上,蛋糕糊倒入模內最後放進烤箱烘烤35分鐘就完成了。
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