普洱茶貯藏的方式有哪些
普洱茶貯藏的方式有很多,主要分成幹倉以及溼倉兩種,下面來簡單瞭解一下。
操作方法
(01)幹倉貯藏法是比較傳統的一個普洱茶貯藏方式,最主要的就是利用了雲南當地的地理環境優勢來讓普洱茶進行自然的陳化,侷限性比較大。
(02)幹倉貯藏出來的普洱茶幹茶是比較結實並且有光澤的,葉底的活性是比較柔軟的,沖泡之後的湯色是深栗色,喝起來感覺新鮮自然。
(03)溼倉貯藏法是爲了保證普洱茶的消費需求量所誕生的方法,目的是縮短貯藏陳化的週期時間,並且要最大程度保留傳統普洱茶該有的品質特點。
(04)溼倉貯藏法主要是利用溼氣來加速普洱茶的陳化,並且其中又被分成了輕度、中度以及重度三種溼倉,溼倉貯藏足最大的優點就是能夠減少其中的酯型兒茶素,減少苦澀味。
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