普洱茶屬於什麼茶
普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府故得名,現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶,外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香。
普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。
茶是世界上的三大飲料之一,普洱茶是在我們國家的西南地區,雲南盛產。在雲南是有巍峨的高山,和衆多的大河,雲霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下,雲南的茶園裏有野生和人工種植的區別,是普洱茶的重要的原料來源地,而且對於普洱茶文化產生非常大的影響。
雲南地區是有非常悠久的種植茶葉的歷史了,而且少數民族對於茶是有獨特的情感。在雲南地區生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動中,婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的,普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的,而且是出現了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶、龍虎鬥等。現在指的普洱茶的產區是雲南的大葉種曬青毛茶爲原料。
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