鐵觀音屬於哪類茶
簡要回答
鐵觀音屬於烏龍茶,是中國十大名茶之一,是一種半發酵茶,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜。
茶葉裏含有茶多酚,生物鹼等多種對人體有益物質,其中的典型代表就是鐵觀音,那麼鐵觀音是什麼茶呢?跟着小編一起了解一下吧!
詳細內容
鐵觀音原產於福建省,屬於烏龍茶(又稱爲青茶),相傳是乾隆仔細觀察鐵觀音茶葉的時候,覺得它長得像鐵面觀音,故取名爲鐵觀音。
鐵觀音一年分四季採製,不同生長地區的茶葉不能混和,和綠茶不同,鐵觀音是採摘成熟新梢的2-3葉製成。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,還有着美容減肥的功效,還有抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等作用。
同屬於烏龍茶的還有武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂,鳳凰水仙、嶺頭單樅,東方美人,羅漢沉香等。
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