烏龍茶和鐵觀音的區別
簡要回答
烏龍茶和鐵觀音的區別:1、定義不同;2、產地不同;3、味道不同;4、湯色的不同;5、香氣不同。
烏龍茶和鐵觀音都是兩種比較常見的茶,生活中很多人都愛喝。那麼有什麼區別呢?下面來給大家總結一下。
詳細內容
定義不同:烏龍茶屬於半發酵和全發酵茶,品種比較多;鐵觀音屬於烏龍茶的一種,品種相對比較單一。
產地不同:烏龍茶在廣東、福建以及臺灣地區都是有分佈的;鐵觀音主要產地集中在福建地區。
味道不同:烏龍茶品種比較多,每一種茶的口感都不同,總體而言醇厚回甘;鐵觀音喝起來清香雅韻,滋味濃厚,用清熱下火的功效。
湯色的不同:烏龍茶泡出來的顏色一般以黃爲主,帶有橙色,有深淺之分;鐵觀音泡出來以黃綠清澈爲主,兩者顏色有明顯的區別。
香氣不同:烏龍茶泡出來會有一股花香;鐵觀音泡出來香氣會更濃,包含清香、濃香、韻香,兩者香氣有本質的差別。
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